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香蕉  

 

名稱：芝麻香蕉露


功效：黑芝麻的鈣含量是堅果類最高的，其他菸鹼素、鉀、鎂、磷、鐵…等營養素也相當豐富，有助於皮膚、落髮、黑髮、益腦方面的益處，成分中的卵磷汁可以降低、分解膽固醇，防止膽結石的形成；而芝麻木脂素有很強抗氧化力，可降低低密度脂蛋白在體內的含量，是中老年人常吃的保健品

改善哪些症狀：骨質疏鬆、皮膚異常乾燥、背痛、肌肉疼痛

食材：黑芝麻30g

香蕉200g

作法：將黑芝麻、剝皮香蕉、開水放入果汁機或調理機中打勻即可

請注意：黑芝麻的飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸比例為3：2.5：1，最佳的比例為1：6：1，因此飽和脂肪酸部分稍高一點，正值青春期的族群，容易長痘，應適量食用

熱量：345.5 kcal

價格：42元

 

ps.感謝Jamie提供此道食譜，香蕉是台灣的特產之一，一年四季都有，隨時都可以做

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