雪菲 營養幫 幫忙

名稱：香蕉蔓越莓凍飲

功效：香蕉的鉀離子相當豐富，運動前吃一根香蕉有助於預防抽筋的發生，懷孕後期睡覺容易抽筋，都建議補充，另外有降血壓、潤腸通便的效用；蔓越莓所含的A型前花青素、奎寧酸、有機酸，可抑制細菌附著在尿道管壁，且能酸化尿液，使細菌不易滋長，有效改善尿道與陰道的環境；同時可有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃，防治胃潰瘍、胃癌的發生 
  
食材：香蕉100g

      蔓越莓100g

      發泡奶油 適量

      杏仁片或蔓越莓乾 適量

作法：1.香蕉、蔓越莓、碎冰，加水用果汁機打勻

      2.擠上適量發泡奶油，並灑上碎杏仁片或碎蔓越莓乾增加口感及裝飾

請注意：1.香蕉不宜與澱粉類的芋頭、紅薯、馬鈴薯、山藥同食，會使胃不舒服

        2.香蕉不宜與酸奶、優格同食，易產生致癌物質

        3.服用阿斯匹林食，不要與含糖多的水果，如葡萄、桃子、香蕉等一起進食，容易形成複合體，影響藥物吸收

熱量：164.5 kcal
 

Ps.香蕉+蔓越莓是國外朋友推薦的一道飲品，小編自行加入發泡奶油與杏仁碎片，主要是為了增加口感，同時也灑點碎蔓越莓乾在上面，更有裝飾的效果，對於更年期婦女趁機補充堅果類食物也是一項好處