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  名稱：蕃茄芭樂汁

功效：番茄中的茄紅素，是一種強抗氧化劑，能清除體內自由基，針對預防癌症、心血管疾病、老化等有效，而其保護淋巴球受攻擊的作用，隨之增強免疫力；芭樂學名番石榴，富含維生素C，對於女性皮膚保養，很有幫助
 
  
食材：玉女蕃茄100g

      泰國芭樂100g

      梅子粉 適量

作法： 1.將芭樂切塊，蕃茄洗淨，加水用果汁機打勻

       2.加入適量梅子粉調味

請注意：1.服用抗凝血藥物者，不宜食用此道菜，番茄中的維生素K，會降低凝血之效

        2.低血壓患者應避免，蕃茄有降血壓作用，低血壓患者食用容易頭暈目昏

        3.有些人吃了奇異果、芒果、蘋果、蕃茄及鳳梨等香甜美味的水果後，竟然會感到身體不舒服，喉嚨及嘴巴發癢或麻痺，有的陷入呼吸困難，醫學證實，花粉過敏的人比較容易對水果產生過敏，應避免

        4.蕃茄不宜與蜂王漿一同食用，因兩者富含多種活性物質，會影響吸收

熱量：78.7 kcal
 

ps.偶像劇"女王的誕生"男主角孫耀威在劇中，有一段吃了蕃茄造成呼吸困難的情況，大家看了一定匪夷所思，原來這種人就是對花粉過敏，身體誤以為花粉入侵，所以產生過敏症狀，水果過敏和其他過敏最大的不同，在於水果過敏是大約在國中年齡左右才開始發作的，因此有些病患恐怕自己都還不曉得對水果產生過敏。您身邊有這樣的人嗎?