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名稱:芡實瘦肉粥
功效:芡實富含維生素E,特殊成分包含硫胺素、尼古酸、抗壞血酸等,能益腎固精,治療止帶、止瀉;豬肉富含維生素B群與鉀,可剷除對心血管不利的同半胱胺酸,兩者同食,可舒緩神經、頭、關節、腰腿等處的疼痛症狀,適合熱天操勞過度或吹冷氣過度造成虛弱時食用
改善哪些症狀:頭昏眼花、頭痛、暴躁、情緒抑鬱、失落感覺、精神緊張、異常疲倦、背痛、關節痠痛、肌肉疼痛
食材:芡實20g
豬後腿瘦肉80g
五穀米50g
醬油10g
高鮮味精 適量
作法:1.芡實、五榖米需先泡水,後煮
2.豬肉切絲放入,並以醬油、高鮮味精調味即可
請注意:1.便秘、脹氣、熱燥不宜多食芡實
2.芡實一次不能吃太多,避免難以消化
熱量:379.16 kcal
價格:39元
ps.芡實依不同季節有不同功用,春季梅雨季,芡實可幫助人體祛濕,夏季如此道菜所寫,緩解肌肉神經痛,秋季時節天氣變化無常,可固腎養精,冬季進補時,可補元氣防油膩燥熱
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