雪菲 營養幫 幫忙

以中醫科學來看，養肺需要吃“白色”的食物，能幫助修復肺部組織，有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康，例如白色的蔬菜、水果、堅果都可以，以下提供幾種好食材或食譜讓大家參考：

1.百合銀耳湯：銀耳即白木耳，除了對於肌膚保養很好之外，對於護肺亦有不錯的效果，而百合則是具有止咳、鎮定安神的效果，兩種食材一起煮食，美味又營養。

2.冰糖蒸梨：梨子本身是治咳嗽的好食材，再加上冰糖有潤肺化痰的功效，如果長期久咳不癒，可以利用電鍋來蒸梨子，梨子中心挖開，放入一些冰糖，待冰糖化開、梨子熟透即可。

3.蓮藕：蓮藕本身有涼肺的功效，秋季到，可以煮鍋蓮藕排骨湯補補肺。

4.山藥：山要營養價值豐富，富含黏多醣不僅可以提升免疫力，同時具有滋陰養肺的功效。

5.白色花椰菜：白花椰具有豐富維生素，尤其維生素C的含量更是豐富，若是平日感冒生病，可多食用白花椰來增強抵抗力。

保養肺部除了靠飲食調理之外，同時也要與下列幾點同時並行，才能達到真正養肺的功效：

1.戒菸及遠離二手菸

2.出門戴口罩以隔絕髒空氣

3.多做有氧運動，運動可促進肺部血液循環，並可增加肺活量以及增強肺部力量。

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