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【樂活雪菲】小孩過動、變笨，可能是你的錯!

大部分香精的危害要經過長期的積累才能表現出來，這些物質常常危害人類的生殖系統、肝臟，同時多數具有潛在的致癌性。如丙烯醯胺、氯丙醇等對人體的生殖毒性、致癌性等。因此，世界各國都對香精香料的使用制定了嚴格的法規加以管理，我國有以下兩處可以查詢此等訊息，可是….看了也沒用，例如第(十)類”香料”，都是一些酯、醛、醇等化學名稱，無法從這個名稱了解是什麼味道，與其這麼說比較貼切，所謂的調香師，就是將多種香味物質互相調和出獨特的味道，就像調合香水一樣，所以例如以”食品添加物許可證資料查詢”某一種香精，結果會顯示由多種成分組合而成，因此這方面端賴業者的良心，是否會添加工業級的成份在裡頭。另外，小編個人比較在意色素的問題，鮮豔的糖果雖然添加核可的食用色素，但是孩童長期食用，容易沉著在未發育成熟的消化道黏膜上，引起食慾下降和消化不良，嚴重可能導致過動症或智力發展遲緩…等問題。

l  食品添加物使用範圍及限量暨規格標準(https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521)

l  食品添加物許可證資料查詢(https://consumer.fda.gov.tw/Food/FoodAdd.aspx?nodeID=161)