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此二物屬於食材,也是中藥材,新鮮芡實,顏色淡,與蓮子十分相似,引發我想將兩者比較的動機。
今日新聞提到夏日蓮子銷量多,有不肖業者以販賣漂白的蓮子出售,賣相好,而自己則食用未漂白的,消費者應多注意。
雪菲 營養幫 幫忙
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