營養師專欄--秋天到，養肺的好時機
立秋過後，秋天的氣息越來越濃厚，最近又大雨連連，天氣已稍稍轉涼，不似夏季的酷熱。在中醫的觀點上，秋季正是補肺的好時機，《內經》上記載：春主肝、夏主心、秋主肺，秋天由肺主宰，此時養肺作用最好！
肺部器官之於人體就像一台空氣清淨機，每天幫忙過濾著髒空氣，包括：空氣中的粉塵顆粒、化學毒素、微生物，以及菸毒，還有廚房中的油煙，所以如果不定期保養肺，這台空氣清淨機可能很快就得報廢了。
以中醫科學來看，養肺需要吃“白色”的食物，能幫助修復肺部組織，有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康，例如白色的蔬菜、水果、堅果都可以，以下提供幾種好食材或食譜讓大家參考：
1.百合銀耳湯：銀耳即白木耳，除了對於肌膚保養很好之外，對於護肺亦有不錯的效果，而百合則是具有止咳、鎮定安神的效果，兩種食材一起煮食，美味又營養。
2.冰糖蒸梨：梨子本身是治咳嗽的好食材，再加上冰糖有潤肺化痰的功效，如果長期久咳不癒，可以利用電鍋來蒸梨子，梨子中心挖開，放入一些冰糖，待冰糖化開、梨子熟透即可。
3.蓮藕：蓮藕本身有涼肺的功效，秋季到，可以煮鍋蓮藕排骨湯補補肺。
4.山藥：山要營養價值豐富，富含黏多醣不僅可以提升免疫力，同時具有滋陰養肺的功效。
5.白色花椰菜：白花椰具有豐富維生素，尤其維生素C的含量更是豐富，若是平日感冒生病，可多食用白花椰來增強抵抗力。
保養肺部除了靠飲食調理之外，同時也要與下列幾點同時並行，才能達到真正養肺的功效：
1.戒菸及遠離二手菸
2.出門戴口罩以隔絕髒空氣
3.多做有氧運動，運動可促進肺部血液循環，並可增加肺活量以及增強肺部力量。
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更年期食譜 (6)
身體的每一個器官都很重要 養肺的季節，用食療養肺。 好好的養生分享，感恩。
謝謝 是啊~ 尤其是空汙嚴重的現在
我需要養肺~白色食物~筆記下來 謝謝分享!
謝謝來訪 周一順心 歡迎常來 或有什麼營養飲食方面的疑問 歡迎提問
秋天氣息漸漸濃,天候溫度漸漸涼,秋高氣爽肺不爽.養肺時機營養管.超讚營養專欄,感謝養肺營養.謝謝囉!
是啊 早晚會涼了 早起運動 或晚歸的朋友 藥袋間薄外套喔 周一愉快
感謝分享 推
謝謝來訪 希望有幫助 順心
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